Chef de rang (casual)

Functie

Voor SILT in Middelkerke zijn we momenteel op zoek naar een Chef de Rang. Als Chef de Rang bij Restaurant (casual) SILT ben je verantwoordelijk voor het bieden van een uitstekende service aan de gasten.

Jouw profiel

- Gastvrijheid: Je verwelkomt gasten hartelijk bij aankomst, begeleidt ze naar hun tafel en biedt eventueel advies over het menu of drankkeuzes.
- Bestellingen opnemen: Je neemt nauwkeurig bestellingen op van de gasten, inclusief drankjes en gerechten, en zorgt ervoor dat eventuele speciale verzoeken correct worden doorgegeven aan de keuken.
- Serveren van gerechten: Je serveert gerechten aan tafel op een professionele en gracieuze manier, waarbij je ervoor zorgt dat de presentatie van het eten altijd van hoge kwaliteit is.
- Gasttevredenheid: Je zorgt ervoor dat de gasten tevreden zijn met hun ervaring door attent te zijn op hun behoeften, vragen te beantwoorden en eventuele klachten of problemen op een professionele en beleefde manier op te lossen.
- Samenwerking: Je werkt nauw samen met andere leden van het bedieningsteam, evenals de keukenbrigade, om ervoor te zorgen dat de service vloeiend verloopt en dat de gasten een naadloze en plezierige ervaring hebben.
- Tafelmanagement: Je bent verantwoordelijk voor het efficiënt beheren van de tafels in je sectie, inclusief het opmaken van tafels, het verwijderen van vuil serviesgoed en het opvolgen van reserveringen om een soepele service te garanderen.
- Flexibiliteit om te werken in wisselende diensten, inclusief avonden, weekenden en feestdagen.

• De activiteiten van een team coördineren
• De mise-en-place verrichten in de zaal en de bijkeuken
  De tafels klaarmaken voor de dienst
• De klant onthalen bij aankomst in het restaurant, een tafel toewijzen en de kaart aanbieden

Aanbod

- Contract van onbepaalde duur
- 38 uur
- Werkzekerheid binnen een succesvolle onderneming
- Aangename werksfeer met toffe collega’s
- Hospitalisatieverzekering na één jaar dienst
- Competitief salaris in overeenstemming met jouw ervaring cfr. Barema’s
- extra legale voordelen
- Training op de werkvloer
- Reële doorgroeimogelijkheden
- Werken voor de wereldleider in het leveren van foodservice en diensen, waar de medewerkers staan voor :
- 'Winnen via teamwork'
- 'Openheid, vertrouwen en integriteit'
- 'Nemen van verantwoordelijkheid'
- 'Passie voor kwaliteit' en een 'can do-mentaliteit'